La disfagia: un desafío en la alimentación y la calidad de vida en personas con daño cerebral.
La disfagia es la alteración en la deglución de alimentos en personas que han sufrido ICTUS, traumatismos craneoencefálicos o padecen alguna enfermedad neurodegenerativa, pudiendo producir consecuencias muy graves como broncoaspiraciones, neumonías y atragantamientos, provocando el fallecimiento en algunas de la persona.
¿Cómo puedo detectarlo?
Existen algunos signos y síntomas de alerta que podemos observar durante las comidas o con la propia deglución de la saliva de la persona. Algunos de estos signos y síntomas para tener en cuenta son:
- Incapacidad para alimentarse
- Tos, durante la deglución y después de la misma.
- Pérdida de peso
- Sensación de dificultad al tragar
- Cambios en la voz y habla
- Enlentecimiento durante las comidas
- Eliminar alimentos de la dieta o dejarles de lado
- Babear excesivamente
- No mantener el cierre labial durante la comida
- Expulsar la comida de la boca por falta de control de la lengua
¿Qué puedo hacer cuando detecto algunos signos y síntomas?
Es importante que una vez que se detecten alguno de los signos y síntomas nombrados anteriormente nos pongamos en contacto con un equipo interdisciplinar formado por médico, logopeda y otros profesionales según cada caso, para poder realizar una valoración exhaustiva y comenzar con el tratamiento de rehabilitación para realizar la deglución de forma segura y eficaz y/o mantener la mayor calidad de vida posible.
Recomendaciones que se deben seguir
• ANTES DE COMER
– Eliminar y reducir distracciones para que la persona se concentre en la deglución
– Evitar comenzar con la ingesta de alimentos si la persona se encuentra adormilada o muy nerviosa.
– La persona debe estar sentada con la espalda recta
– Mantener la cabeza inclinada ligeramente hacia delante cuando vayan a tragar.
• DURANTE LA COMIDA
– La persona que le da de comer debe colocarse a la altura de sus ojos (sentada) o justo por debajo de ellos. Así evitaremos que coma en una postura inadecuada.
– Que mantenga la cabeza inclinada hacia abajo cuando realice la deglución. Así evitamos que él alimento pase a vías respiratorias.
– No debe hablar
– Las prótesis dentales deben estar bien colocadas y ajustadas
– Programar las comidas para cuando esté más descansado
• DESPUÉS DE LA COMIDA
– Mantener a la persona incorporada entre 30 y 60 min después de cada comida.
– Hay que asegurar que no queden restos de comida en la boca
– Mantener una buena higiene bucal.